Загрузка новой фотографии профиля
Вы можете загрузить фотографию в формате JPG, GIF или PNG.
Максимальный размер файла не должен превышать 2 МБ.
?
19
0
Сергей Сидачов
Город: Украинка
Дата рождения: 01 июня 1988 г.
Семейное положение: Женат
Интересы: Семья,дети,приготовление вкусной и полезной еды, юмор.
Нет видеозаписей
Видеозаписи отсутствуют
Нет аудиозаписей
Аудиозаписи отсутствуют
26 января 2015 г. в 19:43

Шуба Мы ВКонтакте:  https://vk.com/club79725663

Мы  на Ютубе: https://www.youtube.com/user/PomidorkoTV

Мы в facebook  https://www.facebook.com/PomidorkoTV

Для приготовления нам понадобится:

- картофель вареный 300 г.

- морковь вареная 150 г.

- морская капуста 150 г.

- нори - 1 лист

- свекла вареная 200 г.

- майонез домашний 200 г.

1) Картофель, морковь и свеклу натереть на крупной терке

2) Морскую капусту мелко нарезать, добавить в нее порезанный на мелкие кусочки...


Читать статью полностью...

1
26 января 2015 г. в 23:43

Как интересно! Надо попробовать

26 января 2015 г. в 19:37

Пирог с творогом, мандаринами и шароном Для приготовления пирога нам понадобиться:

[✔]  тесто для пирога - 230 г. (как готовить тесто смотри тутhttp://youtu.be/xupFZwV5zbw)

[✔]  творог - 200 г.

[✔]  мандарины - 2 шт

[✔]  шарон - 1 шт (если большой можно и половинку)

[✔]  сахар - 80 г.

[✔]  изюм - 80 г.

1) Смешиваем творог, изюм и сахар. Нарезаем шарон и мандарины, добавляем туда же.

2) Раскатываем тесто и выкладываем его в форму, посыпанную мукой.

3) Сверху кладем начинку (можно не жалеть)

4) Для...


Читать статью полностью...

0
26 января 2015 г. в 19:35

Тесто для пирогов (без дрожжей и без яиц) Тесто для пирогов (без дрожжей и без яиц)

Нам понадобиться:

[✔]  мука - 200-230 г.(зависит от муки)

[✔]  масло сливочное - 100 г.

[✔]  сахар - 100 г.

[✔]  сметана - 100 г.

[✔]  сода - 1/2 ст. л

[✔]  лимонный сок - 1 ст. л.

1) В сотейнике растапливаем масло, добавляем сахар и помешиваем, пока он не растворится.

2) Как только растворится сахар, выключаем газ, и добавляем сметану.

3) Гасим соду лимонным соком и высыпаем в сотейник.

4) Постепенно всыпаем муку,...


Читать статью полностью...

0
26 января 2015 г. в 19:33

Ласси Ласии - это вот такой вот напиток, который делается на основе йогурта. Конечно зачастую его делают летом когда свежие фрукты есть и хочется охладить свой организм. Но иногда и зимой так хочется что то этакое приготовить.

Для приготовления понадобится:

[✔]  ряженка - 1 литр

[✔]  сгущенка - 400 г.

[✔]  банан - 1 шт.

[✔]  клубника - 200 г. (я брал замороженную так как сейчас не сезон)

[✔]  вишни - 100 г. 

[✔]  черника - 100 г.

1) В глубокой миске смешиваем ряженку и...


Читать статью полностью...

1
27 января 2015 г. в 08:04

у меня муж его так часто делает,только по аюрведическому рецепту

26 января 2015 г. в 19:31

Оливье с тофу Оливье 

Ингредиенты:

[✔]  300 г сыра тофу

[✔]  200 г маринованных огурцов

[✔]  350 г картофеля

[✔]  150 г моркови

[✔] 250 г зеленого консервированного горошка

[✔] 4 ст ложки майонеза (как приготовить майонез без яиц см. здесь)

[✔] соль, перец, специи – по вкусу.

Как готовить:

Картофель и морковь отварить, почистить и нарезать кубиками примерно 5-8 мм.

Тофу нарезать кубиками и обжарить на сковороде со специями (я брал черный перец, куркуму и немного тимьяна)....


Читать статью полностью...

0
26 января 2015 г. в 19:27

Грушевый пирог Пирог с грушами и шоколадным ганашем

Для приготовления нам понадобится:

на форму - 25 см - 26 см.

[✔]  крупная сладкая груша - 1 шт.

[✔]  шоколадный ганаш - 300 г. (как готовить смотри тут http://youtu.be/AKIj8kp9xRU

[✔]  миндальные хлопья - 20 г

[✔]  песочное тесто (не сладкое) - 400 г. (как готовить смотри тут http://youtu.be/YD8UmjFAEGY)

1) Тесто раскатать и выложить в форму, смазанную маслом.

2) Тесто часто наколоть вилкой, накрыть листом пергамента и сверху на...


Читать статью полностью...

0
26 января 2015 г. в 15:33

Как приготовить песочное тесто без яиц? Песочное тесто 

Простой и очень легкий способ приготовления песочного теста. 

Нам понадобится:

[✔]  300 г. муки

[✔]  170 г. масла сливочного

[✔]  80 гр. сахара 

[✔] 1 ст. л сметаны 

1) В миске смешиваем просеянную муку и сахар 

2) Добавляем масло и начинаем вымешивать руками тесто до состояния "Хлебной крошки"

3) Добавляем сметану и продолжаем вымешивать тесто руками до однородной массы.

Тесто готово. 
Видео рецепта смотрите вот тут:


Читать статью полностью...

1
26 января 2015 г. в 15:36

давно хотела сделать, забираю на стену.

12 января 2015 г. в 15:47

Шоколадно-лимонный ганаш [☕]  Шоколадный ганаш  [☕]

Нам понадобится:

[✔]  200 г. черного шоколада

[✔]  100 мл. сливок

[✔]  цедра 1/2 лимона (ломтиками)

[✔]  1 ст. л. лимонного сока

[✔]  25 г. жидкого акациевого меда

1) Шоколад мелко порубить и поместить в глубокую посуду

2) В кастрюльке довести до кипения сливки, выключить газ, добавить цедру лимона и дать настояться 15 минут.

3) Настоявшиеся сливки процедить и повторно нагреть

4) Горячие сливки влить в шоколад и перемешать

5)...


Читать статью полностью...

1
14 января 2015 г. в 13:31

восхитительно!

12 января 2015 г. в 15:43

Томатный соус "Чатни" Одним из классических ингредиентов чатни являются свежие, ароматные, спелые помидоры. Но так как зимой найти спелые мясистые помидоры не легко, мы решили заменить их томатным соком. И получилось очень даже неплохо!

Ингредиенты:

[✔]  500 мл томатного сока

[✔]  30 г (1 ст. л.) сливочного масла

[✔]  1 ч. л. семян черной горчицы

[✔]  2/3 стручка свежего острого перца (или больше, если хотите чатни поострее)

[✔]  3 шт. гвоздики

[✔] ½ ч. л. семян кумина

[✔]  ½ палочки...


Читать статью полностью...

0
15 декабря 2014 г. в 21:49

Как приготовить вегетарианский чизкейк? Вегетарианский Чизкейк

На форму 21 см.  Для приготовления основы вам понадобится:


песочное печенье — 200 г, (обратите внимание на состав, в нем не должно быть яиц);  
сливочное масло — 100 г.


Для приготовления начинки понадобится:  


творог — 350 г (можно использовать детские сырки 15% жирности);  
сливки — 200 г;  
йогурт — 300 мл (также обратите внимание на состав: в - некоторые йогурты кладут желатин);  
сахар — 120 г;...


Читать статью полностью...

2
16 декабря 2014 г. в 07:34

вау! здорово! ) спасибо за рецептик

16 декабря 2014 г. в 09:27

Инна Aelonia, Кушайте на здоровье))))

15 декабря 2014 г. в 21:47

Очень простой и очень вкусный рецепт пиццы Очень простой и очень вкусный рецепт пиццы 

Ну кто же не любит покушать вкусной пиццы, а если она еще и приготовится быстро, и с минимальной затратой энергии - это вообще классно. Ну вот мы и решили поделится с Вами вот такой вот ленивой пиццей.  Для приготовления пиццы Нам понадобится 


тесто для пиццы (я брал фирмы "Meister" так как оно без яиц и дрожжей)
майонез - 4 ст. л (я брал домашний, без яиц вот рецепт - http://youtu.be/i5s5EUbRYhs , так же можно взять...


Читать статью полностью...

3
15 декабря 2014 г. в 21:51

Ссылки на видео можно не давать, а вставлять видео непосредственно в статью.

15 декабря 2014 г. в 23:36

Александр, Да что то как то не вставляется, раньше вставлялось а сейчас не получается((

01 января 2015 г. в 14:35

Сергей, уже поправили :) Должно все работать)

15 декабря 2014 г. в 21:45

Как приготовить вегетарианский майонез 2 ? Вегетарианский майонез на сметане

Ну а для людей которые следят за своей фигурой, и не хотят кушать майонез магазинный или домашний на масле с молоком, предлагаю сделать вот такой диетический майонез на сметане . 


 200 г. сметаны
 4 ст. ложки оливкового масла
 0,5 ч ложка готовой горчицы
 1/3 ч. ложки черной соли (или простой)
 1 ст. ложки лимонного сока
специи (по желанию)


я брал:


1/3 ч. ложки черного перца
1/3 ч....


Читать статью полностью...

0
15 декабря 2014 г. в 21:42

Салат из свеклы  Салат из свеклы 
Очень простой но при этом очень вкусный и полезный салат
 Для приготовления салата нам понадобится:  
 Одна средняя, вареная свекла - примерно 300 г.
 50 г. грецкого ореха
 2 ст. ложки домашнего майонеза (рецепт майонеза  http://youtu.be/wh4IsB4X3JQ )
 соль по вкусу

1) Вареную свеклу натираем на мелкой терке
2) Измельчаем грецкие орехи, и добавляем к свекле
3) Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем

Все очень легко,быстро и самое главное...


Читать статью полностью...

0
15 декабря 2014 г. в 21:40

Как приготовить вегетарианский майонез? Иногда нам кажется, что некоторые блюда или соусы ну просто не реально приготовить дома, или на них уйдет ну очень много времени. А на самом деле оказывается все очень легко, быстро и просто. Вот так и получилось с майонезом, оказывается что майонез можно сделать дома быстрее даже чем сходить в магазин через дорогу)))))

 Для приготовления понадобится  

 200 мл кукурузного масла (рафинированного)

 100 мл молока (прохладного)

 1 ч ложка готовой горчицы

 1/3 ч. ложки черной соли...


Читать статью полностью...

0
15 декабря 2014 г. в 21:36

Как приготовить кокосовые конфетки Для любителей чего нибудь сладенького, кокосового и шоколадного)) 

 Кокосовые конфетки в молочном шоколаде 

Очень Простой рецепт побаловать себя чем то сладеньким. 

 Для приготовления конфет, нам понадобится 

 200 г. - Кокосовой стружки (желательно крупной и свежей) 

 1 банка - сгущенки 

 100 г. - Молочного шоколада 

 50 г. - Сливочного масла 

 5 зерен кардамона . 

1) Смешиваем кокосовую стружку и сгущенку, добавляем перетертые в ступке семена кардамона 

2)...


Читать статью полностью...

0
19 ноября 2014 г. в 21:08

Как приготовить "Сочники с творогом" без яиц Для теста нам понадобится:
- 100 г сливочного масла;
- 100 г сахара;
- 100 мл сметаны;
- 1/2 ч. л. соды
- 200 - 250 г. муки 
- лимон (для гашения соды))))
Для начинки нам понадобится:
- 350 г. творога 
- 80 г. сахара
- 50 г изюма
1) В сотейнике растапливаем масло, добавляем сахар и помешиваем, пока  он не растворится.
2) Как только растворится сахар, выключаем газ, и добавляем сметану.
3) Гасим соду лимонным соком и высыпаем в сотейник.
4) Постепенно всыпаем муку, постоянно...


Читать статью полностью...

2
27 ноября 2014 г. в 10:02

так аппетитно! хочу! хочу! :)

05 декабря 2014 г. в 18:50

класс!

18 ноября 2014 г. в 13:48

Как приготовить вегетарианские рыбные палочки? Рыбные палочки готовятся очень легло и быстро.
Для приготовления нам понадобится:
• адыгейский сыр - 200 г.
• листья нори - 2 шт.
• вода - 100 мл.
• соль - 1 ч. л
• перец черный - 1/2 ч. л
• куркума - 1/3 ч.л
1) смешиваем соль, куркуму,перец
2) нарезаем адыгейский сыр брусочками 
3) натираем сыр смесью специй , и посыпаем кунжутом.
4) заматываем сыр в листья нори
5) обжариваем на сковороде 2-3 минутки
6) выкладываем на тарелку, посыпаем кунжутом и поливаем лимонным соком....


Читать статью полностью...

2
20 ноября 2014 г. в 12:47

пробовала! очень нравится!

20 ноября 2014 г. в 18:45

Татьяна, спасибо за отзыв)) Нужно тоже попробовать приготовить!

15 ноября 2014 г. в 10:32

Как приготовить апельсиновую Халаву? Халава – это очень вкусное  блюдо ведической кулинарии. Его традиционно готовят в Индии в качестве сладкого угощения.
Для приготовления Халавы нам понадобится:
- манная крупа - 100 г.
- сахар - 150 г
- сливочное масло - 100 г.
- апельсиновый сок 350 мл.
- жаренный кешью - 100 г.
- изюм (белый королевский) - 50 г.
- клюква - 50 г.
1) Нагреваем сок, и добавляем в него сахар, изюм и клюкву. Перемешиваем пока сахар не растворится, и отставляем на 20 мин.
2) В глубокой кастрюле на...


Читать статью полностью...

0
13 ноября 2014 г. в 11:29

Как приготовить вегетарианские рыбные котлеты?   Для приготовления рыбных котлет нам понадобится:


250 г. -. картофеля (сваренного в мундире) 
200 г. - адыгейского сыра (или панира)
2 листа - нори (сухие водоросли для суши)
1/2 ч. л.- черной соли (можно и обычную)
1/4 ч. л - асафетиды,
1/4 ч. л - черного перец, 
1/4 ч.л  - куркумы 
 50 г. - гороховой или пшеничной муки (для обваливания)



 Картофель и сыр перетираем на крупной терке
 Добавляем соль и специи
 Перемешиваем до однородной массы...


Читать статью полностью...

0
10 ноября 2014 г. в 21:48

"Самосы" с фруктовой начинкой Самосы готовятся очень легко и просто.

Для теста нам понадобится:


мука пшеничная - 300 г.
масло сливочное (растопленное) - 50 гр.
соль - 1/4 ст.л​
вода (холодная) - 150 мл.


В миске смешать муку, соль, сливочное масло. Постепенно вливая холодную воду, вымешиваем тесто. Перенесите на посыпанную мукой поверхность тесто, и месите его пока оно не станет однородным и упругим. Готовое тесто накрываем полотенцем, и оставляем на 30 минут в спокойном месте.

Для начинки нам...


Читать статью полностью...

0
08 ноября 2014 г. в 10:47

Как приготовить "Гамбургер" (McDonald's отдыхает) 27 июля 1900 года американский гастроном Луи Лессинг в своём родном городе Нью-Хейвен продал первый гамбургер.Конечно же правильнее было бы наш гамбургер назвать "Веджибургер"  но ни в этом суть.

Замечательный рецепт для жен, которые хотят удивить своих мужей, и приготовить что то этакое))) отличный рецепт для вегетарианцев-холостяков, которые хотят побаловать себя вредной едой, но при этом не скатиться до уровня McDonald's. Да и вообще шикарное блюдо выходного дня)))

Для...


Читать статью полностью...

0
07 ноября 2014 г. в 13:10

Как приготовит "Гуакамоле" Густая паста из мякоти авокадо, горячо любимая мексиканцами. Очень простая в приуготовлении и легкая в употреблении)))

Для приготовления понадобится:


спелый авокадо - 1 шт.
лимонный сок 1 ст. л. (если любите по кислее можно 2 ч.л)
черный перец 1/3 ч. л (по вкусу)
асафетида - 1/4 ч. л (по вкусу)
соль 1/3 ч .л


Мякоть свежих авокадо измельчается в пюре с добавлением лимонного сока и соли. Для этого используется вилка либо блендер (все зависит от ваших личных...


Читать статью полностью...

0
05 ноября 2014 г. в 19:53

Как приготовить вкуснейший "Кукурузный крем-суп" Полезный, питательный и очень сытный "Кукурузный крем-суп" готовиться очень просто, и при этом он просто безумно вкусный.

Для приготовления нам понадобиться:


Кукуруза консервированная - 300 г.
Сливки  - 400 г.
вода - 350 р.
мука - 2 ст. ложки
сливочное масло 50 г.
сладкий перец - 1 шт.
сыр копченый косичка (без сычуга) - 50 г.
тимьян - 1 ч. ложка (по вкусу)
соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
перец черный -  1/2 ч. ложки (по вкусу)
перец красный (острый) -...


Читать статью полностью...

0
04 ноября 2014 г. в 23:07

Хотите накормить гостей чем то вкусненьким но не хотите тратить на это много времени?
Хотите побаловать своих карапузов чем то сладеньким, но не покупным а домашним?
Тогда это рецепт именно для Вас!
"Кокосовые шарики"
Нам понадобиться:
150 гр. - кокосовой стружки
320 гр. - сгущенного молока
30 гр. - сливочного масла
1 банан
В вместительную емкость высыпать кокосовую стружку, залить её сгущенным молоком и тщательно перемешать, добавить 30 гр. растопленного сливочного масла, перемешать (должна получиться масса похожая на тесто по консистенции)
Нарезать банан кубиками примерно 0,5 на 0,5 см. ну а дальше дело техники.
Отщипываем кусочек кокосовой массы катаем шарик, в серединку ложем банан и обваливаем в кокосовой стружке.
К употреблению готовы сразу после обваливания)))))
Всем приятного аппетита, кушайте вкусно, готовьте быстро .
Видео рецепта можно найти здесь:
https://www.youtube.com/watch?v=QmIQGcPufEU&list=TL00rFUf6gUKY

0
Форма регистрации
Форма восстановления пароля