Вегетарианские рецепты

Маше салат с тофу, кедровыми орешками и помидорами

8,8
Фотография 1 из 2

Предлагаемый нами салат очень просто в приготовлении, поэтому с ним справится даже тот, кто ранее никогда и ничего не готовил. Посмотрев на ингредиенты, вы можете сказать, мол что тут такого, обычный салат, который не выделяется чем-то особенным. Но не стоит делать поспешных выводов. На личном примере хотим сказать, что за простотой кроется великолепное сочетание вкусов и ароматов. Кедровые орешки, входящие в состав салата, добавят ему тонки ореховый привкус, которые станет пикантной ноткой и украшением всего блюда. 

0
Оцените рецепт:
8,8

ингредиенты

1. Кедровые орешки 75 г
2. Листья полевого салата 100 г
3. Сыр тофу 100 г
4. Оливковое масло 2 ст. л.
5. Бальзамический уксус 2 ст. л.
6. Помидоры черри 15 шт.
7. Морская соль по желанию
Тип блюда: Салаты
Время приготовления: 15 минут
Количество персон: 5
Приготовление

Шаг 1

Сначала нужно приготовить орехи, так как это очень меняют вкус салата (поверьте). Поставьте сковороду на плиту (установите её на максимум), пусть она нагреется. Затем положите орешки в сковороду, пожарить их в течение нескольких минут. Перемешайте их ложкой несколько раз, до тех пор, пока они не поменяют цвет. Как только они начинают становиться золотисто-коричневого цвета, это знак, что они готовы. Охладите их на тарелке.

Шаг 2

Очистить листья салата и положить их в миску или на тарелку.

Шаг 3

В небольшой миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус и щепотку соли. Затем смешать с листьями полевого салата, и осторожно перемешайте салат. Добавьте помидоры, тофу и кедровые орешки.

 


Хотелось бы несколько слов сказать по поводу жарки орехов. Во-первых, это значительно изменит вкус блюда и он будет ярко выраженный, ореховый. Но если вы хотите сделать салат не просто вкусным, а и максимально полезным, то лучше все же не жарить орехи. Именно в сыром видео они сохранят максимальное количество полезных витаминов и микроэлементов. 


Вы не авторизованы.
Если вы хотите оставить комментарий, пожалуйста, войдите.
Если у вас нет учетной записи, вы можете зарегистрироваться.
Вход через социальные сети
комментарии к рецепту
похожие рецепты
Форма регистрации
Форма восстановления пароля