Зелень и травы
Амарант

Амарант

Амарант, который, в обиходе, чаще называют щирица , своими внешними данными знаком многим. Это экзотическое растение на мощном стебле, как у подсолнечника и, с такими же, мясистыми, разлапистыми листами, но с соцветиями из мелких цветков, гирляндами, ниспадающими вниз. Наука обладает сведениями,...

Лук порей

Лук порей

Лук порей это растение семейства луковых, которое известно человечеству еще со времен Древней Греции и Римской империи. В древности он в основном использовался в качестве средства для лечения. На сегодняшний день лук порей известен не только как лечебное средство, он применяется во многих...

Сельдерей

Сельдерей

Сельдерей это культурное многолетнее растение семейства зонтичных. Бывает листовой, черешковый и корневой. Растение относят к овощным культурам, оно имеет толстый корнеплод, от которого отходят тонкие корни. Сельдерей был известен еще в древние времена, когда им украшали голову спортсмена...

Рукола

Рукола

Гусеничник посевной, более известный как Рукола , относится к семейству крестоцветных и, как и остальные представители этого семейства, богат различными витаминами и полезными микроэлементами. Довольно популярный элемент средиземноморской кухни, рукола является одним из обязательных компонентов...

Щавель

Щавель

Щавель - весенний король зелени. Еще наши предки прекрасно знали и очень высоко ценили щавель за его вкусовые свойства и несомненные целебные качества. Получив в народе титул Весеннего короля , он позволяет организму получить первую порцию свежих витаминов, а его хозяину насладиться...

Цикорий

Цикорий

Цикорий - растение из широко известного семейства многолетних травянистых сложноцветных, которые предпочитают умеренный климат Средиземноморья. Многие годы люди изготавливают на основе его корня различные напитки и справедливо полагают, что они придают энергию и превосходно заменяют кофе. Листья...

Лимонная трава

Лимонная трава

Лимонная трава или лемонграсс представляет собой многолетнее быстрорастущее растение семейства злаковых или мятликовых. Отличает эту траву приятный свежий вкус с привкусом острых миндальных ноток и яркий лимонный аромат. Сейчас эту ценную траву выращивают практически во всех странах с тропическим...

Тархун

Тархун

Тархун, также имеющий название эстрагон, относится к роду полынь, семейства астровых. В народе его еще называют полынь эстрагонная или драгун-трава. Родина растения - Восточная Сибирь и Монголия. Это многолетнее травянистое растение, холодостойкое, не требующее особых условий при выращивании,...

Салат

Салат

Салат растение родом из Средиземноморья. Однако его средиземноморское происхождение стало отнюдь не единственным ареалом его обитания. Сегодня по всему миру культивируется множество сортов этого полезного растения, которое положено в основу блюд многих национальностей. Диетическое применение...

Форма регистрации
Форма восстановления пароля